Fuente de proteínas y fibra (dan saciedad), reducidas en grasas. Buen aporte de hierro, calcio, ácido fólico y vitaminas B. Ayudan a reducir el colesterol, regular la glucemia y favorecer el tránsito intestinal.

 Ideal para incorporar en ensaladas, locro, guisos, estofados, sopas, rellenos, hamburguesas vegetarianas, pastas untables, etc.

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